老年人的記憶減退，是很多牢年人容易出現(xiàn)的一個(gè)健康問(wèn)題，這是因?yàn)槟挲g過(guò)高，大腦的一些功能減退而導(dǎo)致的。這個(gè)時(shí)候，老人就要多吃一些補(bǔ)腦的健康飲食來(lái)改善這種情況了。下面，就看小編的介紹。

1.核桃薏仁粥

材料：核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。作法：將上述材料洗凈，核桃剝成小塊，紅棗去核后，一起放入陶鍋中加水煮成粥，即可食用。

功用：健脾和胃利濕，補(bǔ)腎強(qiáng)腦。

2.人參補(bǔ)腦飲

材料：人參3錢、麥冬2錢、五味子1錢、天麻2錢。作法：500毫升開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲。

功用：清熱益氣生津，增強(qiáng)記憶力。

3. 三文魚(yú)

魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚(yú)特別是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人，與很少吃魚(yú)的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

這次食物，能夠幫助老年人增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)充腦力。是老年人的健康飲食，老年朋友在自己的生活中可一定要多吃上述的這些飲食。這樣才會(huì)讓你的老年生活不會(huì)因?yàn)橛洃浟Φ臏p退而變的單調(diào)乏味，讓你的老年生活更精彩。