老年慢性支氣管炎，俗稱“老慢支”，對于老年人的生活質(zhì)量可能會產(chǎn)生嚴重的影響。飲食調(diào)理即食療法，對于老年慢性支氣管炎有著很好的改善效果，你知道老慢支患者，應(yīng)該如何科學(xué)飲食調(diào)理嗎？

老慢支病人每天排出的痰很多，消耗了不少蛋白質(zhì)，宜適當補充高蛋白質(zhì)飲食。宜多食新鮮蔬菜及易于消化的食物，如青菜、蘿卜、西紅柿、豆制品之類，忌食辛辣、煙、酒、油膩、醋腌及海腥發(fā)物，少食油炸煎烤及不易消化的炒果，如花生、瓜子之類。久咳體虛老人，只宜清補，不宜峻補，以防助濕生痰，反生他變。

現(xiàn)介紹幾首簡便的食療方：

①白果仁3克，杏仁3克，胡桃仁6克。共研細末，和勻，加適量水煮沸，加入雞蛋1只，每日清晨空腹食用。適用于體虛久咳氣喘者。

②米仁50克，杏仁15克。搗碎洗凈，加適量水煮成羹，再加適量冰糖，分早晚2次服用。適用于慢支咳嗽痰多，胸悶，胃口不好者。

③干百合30克，米仁50克。洗凈加水煮羹，加冰糖適量，晨起服用。適用于肺虛久咳，面白氣短者。

④鮮蓬蒿菜200克，洗凈，加水煎，取汁去渣，加冰糖適量，分2次服。適用于發(fā)熱咳嗽，痰多黃稠者。

⑤紅皮蘿卜若干只，洗凈不去皮，切成薄片放入碗中，上放飴糖2～3匙，擱置一夜，即溶成蘿卜糖水。頻頻小口咽服。適用于咳嗽痰咯欠暢者。