菜要淡一點：
　　
　　鹽吃多了會加重心、腎負(fù)擔(dān)，一日食鹽量應(yīng)控制在6克以下，同時要少吃醬肉和其他咸食。
　　
　　品種雜一點：
　　
　　要葷素兼顧，粗細(xì)搭配，品種越雜越好。每天主副食品不應(yīng)少于10樣。

　　飯菜香一點：
　　
　　老年人的味覺減退，食欲較差，所以應(yīng)適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜、醋等調(diào)料，盡量做得香一些。
　　
　　飯菜爛一點：
　　
　　食物應(yīng)做得爛一些、細(xì)一些、軟一些，以利消化；粗糧細(xì)做，便于消化和吸收。
　　
　　飲食熱一點：
　　
　　中老年人飲食應(yīng)稍熱一些，在嚴(yán)冬更應(yīng)注意，但也不宜過熱。
　　
　　飯要稀一點：
　　
　　把飯做成粥，最利于老人食用，不僅有益消化，而且能補充老年人必需的水分。
　　
　　吃得慢一點：
　　
　　細(xì)嚼慢咽可使食物消化得更好，吃得更香，易產(chǎn)生飽脹感，防止吃得過多。
　　
　　早餐好一點：
　　
　　早餐應(yīng)占全天總熱量的30%-40%，質(zhì)量及營養(yǎng)價值要高一些、精一些，便于提供充足的能量。
　　
　　晚餐早一點：
　　
　　“飽食即臥，乃生百病”，所以晚餐不僅要少吃點，而且要早點吃。飯后宜稍活動，以利于促進飲食消化。