大部分的小胖墩兒都是吃出來(lái)的，因此對(duì)肥胖兒進(jìn)行有效的飲食控制十分關(guān)鍵。

一、制定節(jié)食食譜，保證營(yíng)養(yǎng)均衡

對(duì)小兒進(jìn)行飲食治療，先要掌握病兒的食物營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，以便于對(duì)各個(gè)年齡階段和各個(gè)病程階段的患兒制定節(jié)食食譜，但總的原則應(yīng)限制能量攝入，同時(shí)要保證生長(zhǎng)發(fā)育需要，使他們食物多樣化，維生素充足。

二、不吃重口味食物

不給刺激性調(diào)味品，食物宜采用蒸、煮，或涼拌的方式烹調(diào)。

三、減少高熱量高脂肪的食物攝入

應(yīng)減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入，不吃糖果、甜糕點(diǎn)、餅干等甜食，盡量少食面包和土豆，少吃脂肪性食品，特別是肥肉，可適量增加蛋白質(zhì)飲食，如豆制品、瘦肉等。

然而，并不是一提減肥就一點(diǎn)糖及含糖食品都不能吃，重要的是小兒肥胖是處于發(fā)育期的肥胖，要避免極端地限制熱量，學(xué)齡兒童每年能增高5～6cm，只要體重維持在現(xiàn)狀的情況下，一年后其肥胖程度將得到改善。極端的飲食限制會(huì)給兒童造成心理上的壓抑，有時(shí)也會(huì)引起對(duì)治療的抵觸�？傊�，只要合理調(diào)整肥胖兒童的飲食，就能取得又減肥又不影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育的良好效果。