三、健康飲料替代傳統(tǒng)飲料
每到節(jié)日超市都在為各種甜飲料酒水做促銷。殊不知,這些是非常不健康的,沒什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能量又超高極易使人發(fā)胖的東西,過多的色素對(duì)兒童的智力和行為都會(huì)帶來(lái)影響,老人更不用說(shuō)。
【營(yíng)養(yǎng)師支招】:
我們不妨嘗試一些健康時(shí)尚的飲品,如各種茶飲等,尤其是女士喝點(diǎn)玫瑰花茶,菊花茶,桂花茶等,不僅味道清香,看起來(lái)也漂亮,對(duì)解油膩,皮膚,控制體重,降低血脂都有幫助。小孩子和老人喜歡甜飲料,可以做點(diǎn)鮮榨果汁,加點(diǎn)蜂蜜,美味又補(bǔ)充了多種維生素,礦物質(zhì)。如果一定要喝點(diǎn)酒,可以適量少飲,或建議選擇些紅酒,對(duì)保護(hù)心血管有不錯(cuò)的效果,但不可過量。
四、五彩豆類替代精致電心
通常在外就餐,主食類常會(huì)點(diǎn)些精致的點(diǎn)心,油炸食品,如起酥餅、炸南瓜餅、餃子、炒飯、蛋糕等。這些食物的熱量非常高,甜膩不易消化。在原本已經(jīng)吃了很多脂肪和鹽分的菜肴之后,再添加這些高熱量食物,無(wú)疑會(huì)給你的身體增加過重的負(fù)擔(dān),也會(huì)帶來(lái)發(fā)胖的危險(xiǎn)。
【營(yíng)養(yǎng)師支招】:
很多人對(duì)粗糧都非常喜歡,那么十一不妨也吃點(diǎn)五谷雜糧,各種豆豆,如:燕麥、黑豆、紅豆。紫米、玉米、等多種材料做成美味漂亮的八寶粥,好吃又適合秋季的滋補(bǔ),含豐富的B族維生素、微量元素和纖維素,對(duì)怕胖的朋友,老人及孩子都非常有好處。
五、健康零食替代油炸食品。
每到超市,相信大部分人都會(huì)奔著零食區(qū)走去,什么薯片、巧克力、膨化食品、小餅干、精致點(diǎn)心、糖果等,都成了大家每次必選的食物。可是這些食物全部都是高糖、高熱量的食物,有很多又富含反式脂肪酸,對(duì)身體極為不利,搞不好就會(huì)導(dǎo)致這個(gè)假期體重增加,也會(huì)給消化系統(tǒng)帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)。
【營(yíng)養(yǎng)師支招】:
我們不妨選擇些低熱量、高纖維、營(yíng)養(yǎng)相對(duì)平衡的零食。如新鮮水果,海苔、香菇干、鐵蠶豆、酸奶、少量的堅(jiān)果等,營(yíng)養(yǎng)豐富又減少了危害健康的風(fēng)險(xiǎn)。