夏季，很多人會(huì)感到很疲憊。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，要想擺脫這種亞健康狀態(tài)，學(xué)會(huì)喝水和攝入“粗纖維”很重要。
　
　　科學(xué)飲水五大法則

　　飲水要充分：成人每天需要攝入1500到2500毫升的水分，出汗量大、活動(dòng)量多和體重較重的人需要的飲水量更大，所以，每天最好按照身體需要攝入足夠水分，滿足新陳代謝要求。

　　少量多次飲：有的人不太喜歡喝水，但是又怕喝少了身體不夠健康，就用突擊喝水的方法，其實(shí)這是不可取的，因?yàn)槊看稳绻�喝超過240毫升的水，身體就不能吸收，會(huì)很快從腎臟排出，不如每次只喝100~150毫升身體吸收得好。

　　溫度要適宜：喝水不能貪涼，10攝氏度以上的溫水對(duì)身體最有好處。

　　餐前要喝水：一邊吃飯一邊喝水會(huì)影響消化，所以，需要減肥的人不妨在吃飯前20~30分鐘喝100~150毫升水，這樣既不會(huì)太傷胃，又達(dá)到讓胃部有一定飽脹感的作用。

　　健身前后要補(bǔ)水：健身前30分鐘可以喝100~150毫升的水，如果健身時(shí)間超過一個(gè)小時(shí)，中間需要補(bǔ)充100~120毫升。另外，運(yùn)動(dòng)后要按照在運(yùn)動(dòng)前后體重差的150%來補(bǔ)充丟失的水分。

　　膳食纖維每天攝入30克

　　現(xiàn)代人食物越來越味美、精細(xì)，會(huì)直接造成營(yíng)養(yǎng)過剩，因?yàn)槿鄙倭松攀忱w維這個(gè)“腸道清道夫”，腸蠕動(dòng)就會(huì)減緩，體內(nèi)的毒素很難清除。同時(shí)，膽酸的分泌減少，降低膽固醇、穩(wěn)定血糖的作用也很難完全達(dá)標(biāo)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，每人每天都要攝入30克左右的膳食纖維，而我們很多人每天的攝入量只有10克，所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議要多吃全谷類的食物，比如：用玉米、小米、高粱米來替代經(jīng)過精細(xì)研磨的大米；多吃長(zhǎng)莖蔬菜，像芹菜、菠菜來增加膳食纖維的攝入。需要特別提醒的是，有人愛用果汁來代替水果，其實(shí)果汁中雖然含有大量的維生素，但是纖維成分卻在壓榨過程中丟失了，營(yíng)養(yǎng)不全面。