秋季補(bǔ)虛吃什么好呢?現(xiàn)在的白領(lǐng)由于長(zhǎng)期腦力勞動(dòng)也感覺身體備受摧殘,總結(jié)起來虛就一個(gè)字。按照季節(jié)來看,秋季正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。那么秋季該怎么去補(bǔ)?下面,尋醫(yī)問藥小編來介紹中醫(yī)飲食進(jìn)補(bǔ)方法,一起來看看。
1、加味當(dāng)歸生姜羊肉湯:
將當(dāng)歸、生姜各一兩,白蘿卜、羊肉各一斤共燉。當(dāng)歸生姜羊肉湯是東漢張仲景所著《金匱要略方治》里面的其中一方,其中羊肉溫中補(bǔ)虛,生姜溫中散寒,當(dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血,F(xiàn)在是冬季,氣候轉(zhuǎn)涼,食之有溫補(bǔ)作用,尤其溫腎。另外,這里我還加了一味白蘿卜,適宜祛燥。此方大多數(shù)人都可食用,尤其是年老體弱者。但發(fā)燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。
2、五汁飲:
由五種天然食物榨汁共煮而成,包括雪梨、蓮藕、白蘿卜、甘蔗、白茅根。其中,白茅根最好選取新鮮采挖的,如找不到新鮮的,藥房所賣的曬干的白茅根亦可。冬天這個(gè)季節(jié)比較干燥,五汁飲可以清熱、養(yǎng)陰、祛濕,既符合養(yǎng)生需求,又很好喝、方便制作?芍^健康又美味的“冬之飲”。
不宜進(jìn)補(bǔ)的秋季食品
少吃生姜。
生姜性燥熱,食后易上火,加重秋燥。中醫(yī)學(xué)上有"八九月不食姜"的說法,正是依據(jù)*在四季不同的身體特征而總結(jié)出的寶貴經(jīng)驗(yàn)。此外,蔥、蒜、韭菜等辛味之品,也要避免多食。
大多數(shù)人喜歡在秋天涮火鍋,似乎辣辣的味道才夠痛快,但卻很容易使體內(nèi)內(nèi)火聚積,出現(xiàn)便秘、臉上長(zhǎng)痘等癥狀。秋天吃火鍋,應(yīng)多搭配青菜、菇類一同涮食,不要過多地涮肉類。秋天也不宜多吃狗肉,狗肉熱量大,容易上火。特別要注意的是,在涮火鍋時(shí)千萬不要同時(shí)喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白結(jié)合后會(huì)形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),具有很強(qiáng)的收斂作用,容易導(dǎo)致便秘發(fā)生。
秋天進(jìn)補(bǔ)要依據(jù)身體虛癥的類型和程度,合理安排,不可亂補(bǔ)。如果原本沒有虛癥的人亂用補(bǔ)藥反而會(huì)引起負(fù)作用。虛癥同時(shí)又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)才能達(dá)到良好的效果。例如,有些人在秋天大量吃桂圓、人參等性熱補(bǔ)品,很容易引起腹脹、煩躁、鼻出血及血壓升高等不良反應(yīng)。