女孩子進(jìn)入青春期前后，生理發(fā)生了很大變化，這時卵巢已發(fā)育并接近成熟，月經(jīng)就會隨之出現(xiàn)，體重激增，身高迅速增高，內(nèi)臟功能逐漸加強(qiáng)。在這個時期的女孩子身體迅速成長，熱情好動，消耗量增多，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求量也增多，因此要增加營養(yǎng)，補(bǔ)充其熱量消耗，才能使青春期機(jī)體生長發(fā)育得到保證。 
　　青春期女孩的卵巢發(fā)育與身體發(fā)育是同步的，在卵巢發(fā)育過程中更需要各種營養(yǎng)素，包括維生素和微量元素。 
　　營養(yǎng)不良或維生素缺乏，特別是維生素缺乏能影響下丘腦及垂體促性腺激素及生長激素的合成和分泌，致使卵巢功能失調(diào)，產(chǎn)生月經(jīng)失調(diào)、閉經(jīng)、功能性子宮出血等。 
　　缺乏微量元素也能直接影響性功能，如鋅缺乏能影響女性性腺功能和生殖器官發(fā)育，產(chǎn)生閉經(jīng)、性功能減退和不孕；銅缺乏能影響輸卵管蠕動功能；碘缺乏影響甲狀腺和卵巢功能。 
　　因此，營養(yǎng)好壞能直接影響卵巢功能，合理調(diào)配飲食，增加營養(yǎng)，是有益于少女身體發(fā)育與卵巢發(fā)育的同步化。除在膳食中得到足夠的碳水化合物外，還要多吃含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及含有微量元素的食物。