許多人都喜歡喝粥養(yǎng)生,那么都有哪些養(yǎng)生粥呢?大家都知道山藥有補(bǔ)氣健脾的功效,所以用山藥煮粥也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。下面,小編就給大家推薦一款美味的山藥粥——藜麥山藥粥及其做法。
材料:黎麥半杯,米半杯,山藥一根,鹽少許(枸杞隨自己喜歡增減)
步驟:
1 藜麥提前用水泡三個(gè)小時(shí)左右,然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋
2 山藥去皮,切短,用清水泡著,以防被氧化變色
3 粥大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右
4 加入山藥,開(kāi)大火,煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,熬20-30分鐘
5 最后調(diào)入精鹽即可,喜歡顏色豐富的加入一點(diǎn)枸杞干顏色會(huì)變得很漂亮!
居然溫馨提示:
1 其實(shí)熬一鍋粥,每個(gè)廚娘都有自己的法寶,趕時(shí)間通通丟進(jìn)壓力鍋二十分鐘即可吃到一碗濃稠的好粥,時(shí)間充裕的才會(huì)悠哉游哉滴小火慢煮!
2 對(duì)于粥的濃稠,每個(gè)人的喜好都不一樣的,根據(jù)自己喜歡的稠度加多點(diǎn)水或者減少些水都沒(méi)問(wèn)題,粥,是彈性最大的一款美食了哈!