說(shuō)到海帶，很多人表示非常不喜歡，其實(shí)海帶內(nèi)含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。首先，海帶含有豐富的碘，這個(gè)大家都知道吧?其實(shí)，用海帶做成食材，做成美味的海帶仔排湯，還有神奇的滋陰潤(rùn)桑效用哦!下面，小編為大家介紹一下，海帶仔排湯的具體做法。

【海帶仔排湯】

主料：

仔排(500克)、海帶(適量)、生姜(少許)、香蔥(少許)、

調(diào)料：

料酒(1湯勺)、鹽(適量)

制作步驟：

①仔排清洗干凈。

②鍋中加入適量清水，下入排骨。

③大火燒開(kāi)后調(diào)入一湯勺料酒，煮約兩三分鐘。

④焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干凈。

⑤湯鍋里注入適量清水，下入焯好水的排骨，加入一個(gè)香蔥結(jié)和幾片拍碎的姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘到1個(gè)小時(shí)。(喜歡排骨爛一點(diǎn)的就燉一小時(shí))

⑥加入清洗干凈的海帶結(jié)，調(diào)入少許鹽，繼續(xù)燉約15分鐘，出鍋前用油漏撇去表面的浮油。

小竅門(mén)：

1：仔排可以換成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更適合給孩子食用。

2：燉湯的時(shí)候水量要一次加足，但也不要過(guò)量，中途盡量不要加水。

會(huì)煲湯的女人是幸福的，不僅能夠拴住男人的胃，還能讓自己一飽口福。下面所講的海帶仔排湯的做法，你有沒(méi)有g(shù)et起來(lái)呢!現(xiàn)在行動(dòng)起來(lái)，做個(gè)會(huì)煲湯的幸福女人!