海帶的功效是不可置疑的。中醫(yī)認為,海帶性味咸寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。對女性而言,海帶中的碘極為豐富,能讓女性的頭發(fā)更光澤。但是,海帶怎么做好吃呢?它和許多山珍海味海味相比,顯得樸實。以下,小編教女性把海帶煮出好味道,一起來看看吧!
干海帶怎么做營養(yǎng)不流失
方法1.因為海帶沒有油水口感澀不太好吃,所以我都會把海帶放進排骨里一塊燉湯,燉的時候把切成絲的海帶和排骨同時放,這樣排骨爛的同時海帶也爛了,家里有老人和孩子都能吃的動。
方法2.把排骨湯里的海帶絲撈起大部分放進大碗里,加鹽、醋、味精、辣椒油、香 油、蒜泥、香菜一起拌勻入味,也非凡的好吃。
方法3.可以把整塊的海帶和排骨同時燉,等爛時可以用海帶卷著菜吃;也可以用海帶卷大米飯吃;卷壽司吃;......
方法4.還可以把海帶片卷些肉沫掛糊炸著吃,也很好吃。
不管那種吃法都能同時吃著海帶并喝著美味的海帶湯,這樣海帶的營養(yǎng)就不會丟了。