我們都喜歡海鮮的鮮美。蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,是補充蛋白質(zhì)一個不錯的選擇,加上它的味道真是好極了,因此受到人們的追捧。下面,尋醫(yī)問藥小編來介紹一款豆腐海藻鮮蝦湯,一起來學(xué)習(xí)。
準備食材:
豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。
步驟:
步驟1:豆腐切塊。
步驟2:海藻干放入清水中泡發(fā)半小時至完全展開。
步驟3:鮮蝦洗凈,剪去須,先將鮮蝦過油鍋炒至變色。
步驟4:另起湯鍋,加入適量的水,燒滾后,加入炒過的鮮蝦。
步驟5:之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分鐘,加入鹽調(diào)味即可。