驢肉甲魚(yú)湯
驢肉500克,甲魚(yú)250克,調(diào)味品適量。將甲魚(yú)、驢肉洗凈,切塊,同入鍋中,加清水適量燉至肉熟后,加調(diào)味品,再煮一二沸,食肉飲湯,2日1劑?勺剃帥鲅m用于肺結(jié)核陰虛潮熱、干咳胸痛、咳血或痰中帶血等。
驢肉鱉甲湯
驢肉500克,鱉甲30克,調(diào)味品適量。將驢肉洗凈,切塊,與鱉甲同入鍋中,加清水適量燉至驢肉熟后,加調(diào)味品,再煮一二沸,食肉飲湯,2日1劑?苫钛⒔Y(jié)、益氣養(yǎng)血,適用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血漿蛋白倒置等。