巧克力+蘋果

美國心臟病專家霍利·格萊恩杰博士表示，黑巧克力含有豐富的抗氧化劑黃酮醇，蘋果中也含有大量的抗炎抗氧化劑櫟精，櫟精可促進血液循環(huán)，降低心臟病危險的同時也可防止肥胖的發(fā)生。將蘋果切成片，蘸上融化的黑巧克力食用，既好吃又營養(yǎng)。

燕麥+獼猴桃

鐵在防止疲勞和增強免疫力方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。美國疾控中心研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵是最常見的營養(yǎng)缺乏癥，也是貧血的頭號病因。研究表明，來自肉的血紅素鐵容易被*吸收。而來自谷物和各種蔬菜的非血紅素鐵則較難被*吸收利用。維生素C有助于*更好地吸收非血紅素鐵。吃燕麥片時加入富含維生素C的藍莓或獼猴桃，或吃菠菜時擠點檸檬汁等都有助于更有效地補鐵。

咖喱+胡椒

咖喱有助于抗擊癌癥、糖尿病等多種疾病。研究發(fā)現(xiàn)，與黑胡椒搭檔后，*對咖喱中的活性物質(zhì)姜黃素的吸收效率提高1000倍。起關(guān)鍵作用的是黑胡椒中的辛辣物質(zhì)胡椒堿。因此，在烹調(diào)的時候兩種調(diào)料同時使用，抗炎抗癌效果更佳。辛辣食物可促進血液循環(huán)，加速脂肪燃燒。