很多人都喜歡吃花生，尤其是男人，但是很多女性朋友可能不喜歡吃，因?yàn)樗�里面含有的脂肪也多。但是相比之下�(tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很多的，所以接下來(lái)就講講花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些。

花生

花生是我們常見(jiàn)食物之一，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有食療功效。因而，日常吃花生的好處很多，不但可增強(qiáng)記憶力、促進(jìn)腦發(fā)育，還具有暖胃、延緩衰老、造血、降低膽固醇、止皮膚瘙癢等功效。

1、暖胃

《本草綱目》說(shuō)：“花生悅脾和胃潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”對(duì)付霜降后高發(fā)的胃痛，有意識(shí)地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿卜、甘藍(lán)等，便可以達(dá)到養(yǎng)胃暖胃的目的。

2、止皮膚瘙癢

冬季是皮膚瘙癢的高發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，冬季皮膚瘙癢多半是由于氣候干燥引起的。此病患者可采用養(yǎng)血潤(rùn)燥的方法進(jìn)行治療。例如花生眉豆煲豬腳的養(yǎng)血功效就不錯(cuò)。

3、延緩衰老

花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化，并增強(qiáng)肝臟解毒功能。

4、降低膽固醇

花生性味甘、平，可健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥。專家介紹說(shuō)，花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

5、造血功能強(qiáng)

花生具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強(qiáng)50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。生香脆可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，而且花生素有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)。但是如果你患有慢性胃病，痛風(fēng)，糖尿病，膽囊病等病癥的人，花生則對(duì)你有害無(wú)益。

看看上面的文章覺(jué)得花生竟然有這么多的好處，對(duì)于不喜歡吃花生的人要趕緊改變態(tài)度了�；ㄉ�有造血功能，對(duì)于貧血的人可是很大的福音哦。