高鈣的食物有哪些
鈣是我們身體骨骼不可缺少的一種元素,有了鈣可以使我們的身體更結(jié)實(shí),尤其是小孩子在身體增長(zhǎng)的時(shí)候更需要補(bǔ)鈣了,飲食養(yǎng)生是我們一直關(guān)注的話題,男人其實(shí)也是需要補(bǔ)鈣的,下面就來(lái)看下含有高鈣的食物有哪些。
乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品:鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
特別提示:
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時(shí)間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。
看來(lái)含有高鈣的食物還是很多的,我們平時(shí)經(jīng)常吃到底就有,豆類,乳制品,肉類等等吧,讓我們能通過(guò)食物來(lái)飲食養(yǎng)生也是比較健康的方法,男人平時(shí)經(jīng)常吸煙酗酒也要多多補(bǔ)鈣,還有老年人也是補(bǔ)鈣的對(duì)象。
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