大家可能知道肥肉吃多了會引起膽固醇升高，高血壓等富貴病。但是你知道嗎?有一些看起來很OK的食物，其實(shí)比肥肉還可怕。比如雞蛋黃、動物內(nèi)臟，魷魚看起來一點(diǎn)都不油膩吧?可是它們中含有的膽固醇不比肥肉少。

膽固醇超標(biāo)和胖瘦沒有必然聯(lián)系，有一些人看起來很瘦，結(jié)果體檢后發(fā)現(xiàn)自己的膽固醇嚴(yán)重超標(biāo)，這是為啥呢?還有一些朋友連連喊冤，平時(shí)從不吃肥肉，一檢查身體也是膽固醇偏高。其實(shí)，都是“隱形肥肉”高膽固醇食物惹的禍。

今天小編和您一起揭穿“隱形肥肉”的真面目。

1、動物腦子

俗話說，吃哪補(bǔ)哪，很多白領(lǐng)都喜歡平時(shí)吃點(diǎn)豬腦、牛腦補(bǔ)補(bǔ)腦子。但是你知道嗎?每100g食物中，豬腦中含有3100mg的膽固醇，牛腦含有膽固醇2447mg，羊腦的膽固醇稍低，每100g含有2004mg。一份豬腦的膽固醇含量是雞蛋的10倍，奶油的20倍。如果您喜歡吃動物大腦的話，建議您一年最多不超過3次為宜。

2、動物內(nèi)臟

羊雜湯、烤腰子、烤雞心，這都是大家常吃的美味。它們的膽固醇含量可是不低呢!像牛羊雞等動物的肝、心、腸、肺、腎，每100g含有200-400mg膽固醇。所以大家在擼串、喝羊湯的時(shí)候都悠著點(diǎn)，每月吃個(gè)2次解解饞也就差不多了。

3、蛋黃

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會公布的《居民膳食指南》建議，每人每天吃1個(gè)或半個(gè)雞蛋為佳，如果是高血脂患者，那每周最多吃3個(gè)雞蛋。每個(gè)雞蛋的膽固醇含量是292mg，主要集中在蛋黃里。

4、魷魚

魷魚、貝殼類也不能忽視喔。每100g魷魚里含有膽固醇268mg，因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。

5、奶油

奶油、黃油這些油脂中的飽和脂肪酸能夠促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。

高膽固醇對于我們的身體是十分不利的，很容易引起心血管疾病，所以在平時(shí)生活中應(yīng)該注重防止高膽固醇的出現(xiàn)，多吃些能夠幫助分解膽固醇的食物，比如燕麥、水果、蔬菜等，這樣對自己的身體健康才有好的作用。