冬季補(bǔ)鈣 我們吃些什么好?
冬季及時(shí)的為自己補(bǔ)充鈣無(wú)素,能起到很好的強(qiáng)身健體,防病治病的作用,不過(guò),對(duì)于男性來(lái)說(shuō),面對(duì)豐富的食材,我們應(yīng)該如何選擇就成了問(wèn)題,因此,我們想告訴大家,想補(bǔ)鈣,下面的食物能幫助你。
豆類(lèi)與豆制品:
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品:
鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
乳類(lèi)與乳制品:
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳
蔬菜類(lèi):
芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類(lèi):
檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
肉類(lèi)與禽蛋:
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
特別提示:
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時(shí)間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。
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