當(dāng)心高糖食品會(huì)讓你變遲鈍
糖是我們身體必需的一種營(yíng)養(yǎng),在生活中,我們可以利用糖類(lèi)的食品來(lái)達(dá)到讓自己興奮的目的,不過(guò),如果常吃高糖的食物,是會(huì)對(duì)我們的健康有危害的,一起來(lái)看看醫(yī)生的建議吧。
當(dāng)你情緒經(jīng)常波動(dòng),總感到憂郁,而且心悸失眠,脾氣暴躁,身體虛弱的時(shí)候,也許就是你體內(nèi)血糖不平衡導(dǎo)致的癥狀。英國(guó)健康專(zhuān)家弗里西蒂·勞倫斯對(duì)此表示,高糖飲食其實(shí)就像吸煙一樣十分有害,多吃糖與吸尼古丁一樣危險(xiǎn)。
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,從某種意義上來(lái)說(shuō),含有大量白糖的甜食對(duì)大腦的作用和毒品有異曲同工之效。它會(huì)使你上癮,短期使你舒服,長(zhǎng)期使你屈服。
如果讓動(dòng)物習(xí)慣性地?cái)z入甜食,就會(huì)刺激它們大腦中類(lèi)阿片類(lèi)物質(zhì)的產(chǎn)生,這種物質(zhì)會(huì)刺激神經(jīng)末梢,讓人感到興奮,功用幾乎相當(dāng)于嗎啡。大腦感覺(jué)到這種興奮,就會(huì)對(duì)它產(chǎn)生渴望。一旦停止甜食供應(yīng),大腦中的化學(xué)物質(zhì)失去平衡,它們就會(huì)感到痛苦、煩躁不安。這種現(xiàn)象與毒品上癮的反應(yīng)非常類(lèi)似。
不僅如此,科學(xué)家通過(guò)大腦掃描發(fā)現(xiàn),嗜糖的人看見(jiàn)冰激凌時(shí)大腦反應(yīng)的快感和吸毒者看見(jiàn)大麻時(shí)一模一樣。尤其是喜歡吃甜食的人,更應(yīng)該注意,過(guò)量地食糖、咖啡因或其他刺激物對(duì)大腦有危害——它們可能使你變遲鈍。
有研究證實(shí),50%的精神病患者主要的潛在原因就是血糖問(wèn)題。血糖不平衡會(huì)嚴(yán)重影響大腦的反應(yīng)能力。面包、蛋糕、精制麥片……這些可都是“糖衣炮彈”,它們誘惑你的味覺(jué),使你不停地將它們攝入體內(nèi)。久而久之,你的身體就不能對(duì)胰島素作出正確的反應(yīng),而胰島素是保持血糖的重要物質(zhì)。
食糖過(guò)量還會(huì)耗盡身體內(nèi)儲(chǔ)存的維生素和礦物質(zhì)。尤其是維生素B對(duì)改善大腦的功能有著重要的作用;大量流失的礦物質(zhì)中鉻高達(dá)98%,而它對(duì)保持血糖平衡也有非同小可作用。
糖是“甜蜜的殺手”,為了保護(hù)智力,保持血糖的平衡,無(wú)論是成年人還是孩子,都要控制糖的攝入量。
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