夏天的腳步匆匆落幕，初秋的晝夜溫差逐漸開始變大，隨之天氣也變得更加干燥，這就是人們常說的“春干秋燥”。大家都知道秋季是養(yǎng)生的好季節(jié)，為了補足夏天早晨的體虛問題，秋季飲食上要注意滋陰養(yǎng)肺，要想進補就要先調(diào)理好自己的脾胃，喝些滋補的養(yǎng)生湯便能達到這樣健脾養(yǎng)胃的效果，所以我們要及時做好飲食調(diào)理，多喝些潤肺防燥，調(diào)脾胃的養(yǎng)生湯最好。

秋燥主要靠預(yù)防，首先要多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

秋季養(yǎng)生湯適合人們食用的推薦有以下幾種：

一、雞蛋花沙參煲豬蹄

材料：雞蛋花20克、沙參30克、豬蹄400克、生姜3片。

烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡；豬蹄切塊。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，大火滾沸后，改為文火煲1個半小時，加入適量的食鹽便可，此量可供3~4人用。

二、紅豆陳皮湯

紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入陳皮能防秋燥、提升內(nèi)臟活力，增強體力。

做法：紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后，加入適量冰糖及一小塊陳皮，鍋中倒入適量水燒開，放入紅豆大火煮，待紅豆煮爛后，將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻，小火燜15分鐘左右即可。食用時，撈出陳皮，只喝湯食豆。