中秋佳節(jié)巧妙月餅搭配更營(yíng)養(yǎng)
食物搭配有助提升食物本身的營(yíng)養(yǎng)，這是毋庸置疑的。月餅也可以通過巧妙搭配提升營(yíng)養(yǎng)嗎?馬上就是中秋節(jié)了，市面上月餅已經(jīng)開始盛行，那么要怎樣吃月餅才能保證其營(yíng)養(yǎng)呢?以下就讓小編來教大家?guī)追N方法吧!
搭配五月餅+花草茶
月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的�？�，由于一些種類的月餅本身就帶有水果味道，因此若想在茶里搞新意，不妨斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會(huì)有“搶味”的危險(xiǎn)。盡量選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調(diào)和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。
搭配一月餅+紅酒
從養(yǎng)生學(xué)的角度說，紅酒中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相得益彰。火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯(cuò)。
搭配四月餅+果醋飲料
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，果醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸堿平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積，預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效，能調(diào)節(jié)胃液的酸度，不但健脾胃，還有助于消化，因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。
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