介紹六款蠶蛹食療藥膳方？若按慣例辦法烹飪，有些人對(duì)蠶蛹外形、皮色等不克不及承受，不肯食之，其實(shí)可將它放滾水中氽往后，裝入塑料袋中置冰箱，待用時(shí)褐皮自脫，變?yōu)槿榘咨�，烹飪則形色俱美矣。

蠶蛹烹飪前應(yīng)反復(fù)沖洗，清除有害物質(zhì)，烹調(diào)入饌要加蔥、姜、米酒等調(diào)味品，過敏體質(zhì)者不宜食用。

1. 核桃燉蠶蛹：核桃仁150克，蠶蛹80克，肉桂5克。先將肉桂洗凈，研成極細(xì)末。將蠶蛹洗凈，晾干后略炒一下，與核桃仁同放入大碗內(nèi)，加水適量，調(diào)入肉桂末，攪拌均勻，隔水燉熟即成。每日1劑�？裳a(bǔ)益肝腎、健腦益智、溫肺潤腸、烏須黑發(fā)，適用于精血不足之腰膝酸軟、夜尿頻多、陽痿遺精、須發(fā)早白及肺結(jié)核等。

2. 蠶蛹炒韭菜：蠶蛹50克，韭菜200克，調(diào)味品適量。將韭菜、蠶蛹分別洗凈備用。將炒鍋置火上，放入油，將瀝凈水的蠶蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末、精鹽、味精翻炒均勻，即可裝盤上桌�？裳a(bǔ)氣養(yǎng)血、溫腎助陽、消除疲勞，適用于高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、陽痿遺精、便秘等。

3. 炸蠶蛹：蠶蛹、植物油、調(diào)味品各適量。將蠶蛹洗凈，控干水分后備用。炒鍋放入植物油，燒熱，炸蠶蛹，再倒出多余的油，稍留底油，加熱后炒蔥、姜、蒜，調(diào)味后即成。可降脂減肥，適用于高脂血癥等。對(duì)肝炎、心腦血管等疾患有輔助治療作用。

4. 蠶蛹酒：蠶蛹100克，米酒500克。蠶蛹洗凈控干水分，放入米酒容器內(nèi)，共浸1個(gè)月后即可飲用。每日1次，每次2匙。有和脾胃、除疲勞、益肝腎之功，適用于陽痿遺精、脾胃虛弱者。

5. 蒸蛹肉：蠶蛹50克，精羊肉150克，核桃仁100克，調(diào)味品適量。將羊肉洗凈，切片，與蠶蛹入油鍋中略炒至變色后，放碗內(nèi)，加核桃仁、蔥花、姜末、食鹽、豬脂、味精等，蒸熟服食。可補(bǔ)腎壯陽，適用于腎陽虧虛所致的陽痿、性欲淡漠等。

6. 胎盤蠶蛹方：胎盤、蠶蛹各等量，蜂蜜適量。將胎盤、蠶蛹烘干研末備用，每取5克，每日3次，蜂蜜水沖服。可健脾溫腎，適用于胃下垂致納差消瘦、呃逆頻頻、舌紅少苔、氣短乏力等。