在春季時候養(yǎng)生，是最應(yīng)該做的事情。保健品更是很多人熱衷的事情，但是這真的健康嗎?我們不妨試一試食補(bǔ)吧。春季該如何食補(bǔ)呢?推薦 最佳食補(bǔ)方供選擇。

溫補(bǔ)腎陽：山藥燉烏雞。

做法：

1、烏雞一只，去內(nèi)雜及頭爪，切塊洗凈放入沙鍋內(nèi)加水煮沸，去浮油，調(diào)入黃酒及鹽少許。

2、取文火燉至七成熟，投入去皮切塊的山藥250克，燉熟分次食用。

山藥有補(bǔ)髓填精、強(qiáng)筋健骨之功;烏骨雞性溫味甘，有溫腎益氣、養(yǎng)心安神、調(diào)經(jīng)活血之功。

補(bǔ)充維生素：豉椒牛肉炒大白菜

材料：牛肉200克、大白菜250克、青椒50克、蔥段5克、豆豉10克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生抽、生粉、花生油各適量。

做法：牛肉洗凈切片，以鹽、生抽、花生油拌勻備用;辣椒去籽，洗凈切件，以菜油拌勻備用;豆豉洗凈剁碎，加入生抽、糖、胡椒粉和適量水，拌勻備用;開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，放入牛肉翻炒，攢少許米酒，加入辣椒、豆豉繼續(xù)翻炒，最后調(diào)味勾薄芡即成。