盤點補充維生素最易犯的8個錯
隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視對身體營養(yǎng)的補充。但是很多人在日常生活中經(jīng)常陷入了補充維生素的誤區(qū)還后知后覺,進而損害了身體健康。下面,讓我為大家介紹人們?nèi)粘I钪醒a充維生素最易陷入的8個誤區(qū)。
誤區(qū)1、缺維生素時,吃幾片復合維生素或者多吃點水果就好了
水果中除了含有多種維生素,還含有豐富的膳食纖維、多種礦物質(zhì)和植物化學物質(zhì)等,水果中的有機酸和芳香物質(zhì)還能促進食欲和營養(yǎng)物質(zhì)吸收,吃維生素補充劑代替水果可能會缺乏多種重要營養(yǎng)素。雖說水果富含多種維生素,但它缺乏維生素D、維生素B12、B族維生素、維生素E、維生素K等,單靠水果來補充維生素也是不現(xiàn)實的。
正確做法:不指望依靠補充劑來補充維生素,除了要多吃蔬菜水果,還要均衡吃各種魚禽、奶類、蛋類、豆類、谷物等,才能全面得到各種維生素。
誤區(qū)2、吃蔬菜水果多的人和胖人都不缺維生素
對于那些吃蔬菜水果多的素食主義者或偏素食的人,因為蔬菜水果幾乎不含有維生素D和維生素B12,再加上如果太陽曬得少,容易缺乏維生素D和維生素B12,胖人往往是長期高糖高脂肪高蛋白飲食,肉多而蔬菜水果少,加上本身對維生素需求增大,更加可能缺乏某些維生素。
正確做法:無論是素食主義者還是胖人都需要均衡飲食,才能得到各種維生素。
誤區(qū)3、進口的維生素補充劑比國內(nèi)的好
維生素補充劑并不是進口的就一定好,進口的往往劑量比國產(chǎn)的大得多,如果本身不是很缺乏某些維生素,還盲目補充,很容易補充過量,甚至導致中毒。當水溶性維生素(維生素C、B族維生素等)攝入過多時,一般是以原形從尿中排出,幾乎沒有毒性,但是太高劑量時,會干擾其它營養(yǎng)素的代謝;當脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)攝入過量時,因為排出去的少,會給身體造成負擔而導致中毒。
正確做法:無論進口還是國產(chǎn),關(guān)鍵是選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的和得到認證的維生素補充劑,適合自己的才是最好的。
誤區(qū)4、從不看具體劑量,有空時就按照推薦的量吃一點
有些人覺得自己看不懂維生素的具體劑量,直接按照推薦的每天幾片幾片地吃,忙時還經(jīng)常忘了,飲食上又不加注意,再加上現(xiàn)在的人對營養(yǎng)素的需求較大,容易造成某些維生素的缺乏。
正確做法:在專業(yè)人員指導下來合理補充維生素。
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