1 追求自相矛盾的目標(biāo)

健美愛(ài)好者最容易犯的錯(cuò)誤是追求自相矛盾的目標(biāo)--在增加肌肉的階段追求瘦�？纯聪舐∧釒�(kù)爾曼和克里斯科米爾這些閃光的例子，這些家伙都知道在增加肌肉的階段增加熱量和蛋白質(zhì)的攝入是必不可少的，盡管在此過(guò)程中會(huì)增加些體脂，但在所難免。不要一方面想著增肌，一方面想著瘦。

(為了增加肌肉必須有大量的熱量和蛋白質(zhì)，這是普通的常識(shí)了。健美運(yùn)動(dòng)員在非賽季時(shí)為了增加肌肉，所攝入的熱量和蛋白質(zhì)是相當(dāng)多的，只是限制額外添加油脂的食物。我們賽季和非賽季的體重往往相差一定的體重，所謂的線條只是比賽時(shí)追求的東西，平時(shí)只是保持著一個(gè)比較清晰的輪廓。清晰的“輪廓”原則上不能算是“線條”。健美愛(ài)好者一般看到的照片是比賽的照片或者是比賽前后一兩個(gè)月的訓(xùn)練照。所有錯(cuò)覺(jué)認(rèn)為健美運(yùn)動(dòng)員平時(shí)也是那樣，也學(xué)著追求線條，那是不可能的事情。實(shí)際上健美運(yùn)動(dòng)員平常狀態(tài)下線條是不很清晰的。)

2 過(guò)于依賴營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑而忽視正常飲食

增加肌肉的兩大先決條件是充足的熱量和蛋白質(zhì)。只有安排好正常的飲食才能得到，如果舍本逐末的盲目追求補(bǔ)充品而大量購(gòu)買(mǎi)氨基酸，維他命，荷爾蒙等補(bǔ)充劑，到頭來(lái)只是損失大量的金錢(qián)和時(shí)間。

(現(xiàn)在的條件好了，打開(kāi)任何一本健美雜志你都可以發(fā)現(xiàn)大篇幅的補(bǔ)充劑廣告和大量的所謂實(shí)例，看了心理癢癢的，頭腦昏昏的認(rèn)為那就是增長(zhǎng)肌肉的一切。該醒了!健美發(fā)燒友，做好基本的才能如虎添翼。)

3 象豬一樣的吃來(lái)對(duì)抗過(guò)度訓(xùn)練

吃大量的熱量原則上沒(méi)有錯(cuò)，但不要自己迷惑自己認(rèn)為通過(guò)狼吞虎咽地一盤(pán)一盤(pán)吃下高蛋白的食物就可以禰補(bǔ)過(guò)度訓(xùn)練帶來(lái)的導(dǎo)致肌肉分解的作用。如果你身體出現(xiàn)了訓(xùn)練過(guò)度的信號(hào)如頭昏，暴躁，訓(xùn)練時(shí)乏力等等。那么你至少需要兩天以上的休息，然后采取更合理的方法重新訓(xùn)練。如果你真的象豬一樣的吃企圖想用超量的飲食來(lái)恢復(fù)過(guò)度的訓(xùn)練，你將會(huì)儲(chǔ)存起大量的脂肪，那樣你的摸樣不象豬才怪。

(積極的休息是很重要的，吃和休息都是訓(xùn)練后恢復(fù)的重要手段，一個(gè)都不能少。)

4 想短時(shí)間里變成大塊頭

增加肌肉理想的目標(biāo)是在你安排的增長(zhǎng)周期里每周增長(zhǎng)0.5-1磅的體重(總體重)。如果你的體重增長(zhǎng)很快，那么你吃的太多了，熱量太過(guò)了，你增加的將是肥肉。

(這也是常見(jiàn)的錯(cuò)誤，而且犯此錯(cuò)誤的人很多。)

5 錯(cuò)誤的計(jì)算蛋白質(zhì)

這種錯(cuò)誤是把植物蛋白質(zhì)也包括在內(nèi)作為一天中身體蛋白質(zhì)需要的總量。如麥片，米飯，面包和土豆等包含的蛋白質(zhì)。應(yīng)該只計(jì)算牛奶，奶酪，蛋白粉，雞蛋，魚(yú)，家禽，和肉類的蛋白質(zhì)。

(健美運(yùn)動(dòng)的訓(xùn)練恢復(fù)需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，也就是生物價(jià)值高的蛋白質(zhì)，一般植物的蛋白質(zhì)的生物價(jià)值比較低，不利于吸收。當(dāng)然，普通人是沒(méi)有必要這樣的挑的，植物蛋白也能滿足需要，但要搭配合理。)

6 過(guò)量使用蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是增加肌肉成功的基本，但很多人錯(cuò)誤的使用大量的蛋白質(zhì)而忽略了從其它食物中攝取碳水化合物。一個(gè)高蛋白的飲食配餐中缺乏碳水化合物會(huì)迫使身體把蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，而葡萄糖才是我們身體需要的重要燃料，而這種轉(zhuǎn)換很遺憾，導(dǎo)致的是分解肌肉中的蛋白質(zhì)。為了結(jié)束這個(gè)對(duì)渴望增加肌肉的人來(lái)說(shuō)的噩夢(mèng)，則要搭配好蛋白質(zhì)和碳水化合物的分量。蛋白質(zhì)：每天每磅體重1克。碳水化合物：占一天中熱量吸收的一半。

(為了增加肌肉，這種錯(cuò)誤是在所難免的，有時(shí)為了達(dá)到瘦的目的，也減少了碳水化合物的吸收。身體在缺乏足夠的碳水化合物時(shí)，蛋白質(zhì)就會(huì)被利用來(lái)供能。做這樣的一個(gè)比喻，燃燒蛋白質(zhì)作為體能的來(lái)源就像是把家里的家私燒了來(lái)取暖而不用更好的燃料--電力或燃?xì)�。不但只效果不好，而且還有毒氣。)

7 限制碳水化合物的來(lái)源

在增加肌肉的時(shí)候僅僅吃復(fù)合碳水化合物象麥片，山芋，糙米等是相當(dāng)錯(cuò)誤的，那些容易吸收快速啟動(dòng)的簡(jiǎn)單碳水化合物，象水果，糖和精練碳水化合物(米糕，果醬，和蜂蜜)可以很快的滿足身體在訓(xùn)練后對(duì)糖分的渴望，它們也提供了充足的膳食纖維和維他命。

(簡(jiǎn)單碳水化合物是很好的能量來(lái)源，尤其是在剛訓(xùn)練完的時(shí)候，能迅速滿足身體對(duì)糖分的需要，只要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間用適當(dāng)?shù)姆至渴遣挥脫?dān)心肥胖的。它的迅速吸收能促進(jìn)胰島素的分泌，在增肌的階段是很關(guān)鍵是生長(zhǎng)手段。記住，不要在晚上吃!不要多吃!)

8 象職業(yè)運(yùn)動(dòng)員那樣的吃

不要象納塞爾桑貝蒂那樣每天吃420-450克的蛋白質(zhì)，他在非賽季的時(shí)候的體重是320磅!按照每天每磅體重1-1.5克蛋白質(zhì)的比例計(jì)算，是沒(méi)問(wèn)題的。如果你的體重只有180磅，那么每天180-270克蛋白質(zhì)已經(jīng)很足夠，當(dāng)然，你比他大的話，那么就要干多點(diǎn)嘍。

(不要盲目的學(xué)健美明星，不單是飲食，還有訓(xùn)練，他們的東西只能是參考。肌肉的增加是*刻苦的訓(xùn)練，積極的恢復(fù)和仔細(xì)的鉆研日積月累而來(lái)的。)