土豆是飯桌上的常客，土豆是理想的食品。很多人都說(shuō)土豆含有高卡路里，多吃會(huì)增肥。其實(shí)這是錯(cuò)誤的認(rèn)知。今天小編就來(lái)告訴大家多吃土豆能減肥。

土豆在歐美享有“第二面包”的稱號(hào)。中醫(yī)認(rèn)為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習(xí)慣性、慢性胃痛、皮膚等癥。

土豆富含膳食纖維，每100克土豆含膳食纖維6克，是治療便秘的首選蔬菜。

可將梨去皮、核，切小塊與熟土豆泥拌成沙拉，好吃又通便。如果要治療胃病，可把土豆切碎與大米同煮成土豆粥。而用土豆、秈米、桂花熬成的粥可治療濕疹引起的皮膚瘙癢。

土豆還是理想的食品。豐富的膳食纖維增強(qiáng)了*的飽腹感，可減少大量食物的攝入，同時(shí)土豆中的甜味物質(zhì)也會(huì)讓人的味蕾感到滿足。另外，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩問(wèn)題，因?yàn)樗�只含�?.1%的脂肪，每天多吃土豆就能減少脂肪的攝入，并且使體內(nèi)多余的脂肪逐漸代謝掉。吃土豆減肥關(guān)鍵是把土豆做主食而不是菜品來(lái)食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆餅。如果每天能堅(jiān)持一餐只吃土豆，長(zhǎng)期下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò)�；驕p去多余的脂肪很有效。

土豆富含鉀元素，每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。含鉀高的食物可以降低的發(fā)病率。專家認(rèn)為，每周吃5～6個(gè)土豆，可使中風(fēng)危險(xiǎn)下降40%。

但要注意的是，盡量不吃油炸土豆，皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃，以防龍葵素。

綜上，我們已經(jīng)了解到關(guān)于土豆的好處了。希望日后大家吃土豆能知道這些常識(shí)。要減肥的人可以科學(xué)進(jìn)食土豆哦。