腦力工作者雖然看起來光鮮亮麗，但是其實(shí)他們每天都需要高強(qiáng)度的運(yùn)轉(zhuǎn)大腦，身心都非常的疲憊。若是沒有及時(shí)的緩解大腦壓力和疲憊的狀態(tài)，可能會(huì)損傷大腦細(xì)胞，導(dǎo)致大腦機(jī)能衰退等現(xiàn)象。下面，讓我為大家介紹11種補(bǔ)腦健智的食物。

1.酸奶

多項(xiàng)研究表明，酸奶有清醒大腦的作用。

2.辣椒

辛辣成分辣椒素能促進(jìn)血液循環(huán)和消化，保持呼吸順暢，還能使人保持興奮。

3.蛋黃

含有大量有益于記憶力的維生素B復(fù)合體和膽堿。

4.豌豆、扁豆

含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，

5.豬肉

豐富的維生素B1能保護(hù)成神經(jīng)纖維的髓磷脂，有助于細(xì)胞間的傳輸。保持注意力和集中力。

6.蛋白

蛋白中的蛋白質(zhì)能促進(jìn)保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌預(yù)防流行性乙型腦炎，提高注意力。

7.菠菜

內(nèi)含豐富的鐵質(zhì)，有助于提高記憶力和集中力。

8.科斯萵苣

富含令神經(jīng)細(xì)胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會(huì)用到的一種萵筍。

9.甜菜(甜菜糖)

含有苯基丙氨酸，這是幫助腦細(xì)胞之間信號傳輸所必需的一種氨基酸基酸。

10.毛豆

含有協(xié)助腦細(xì)胞之間傳輸信號所必需的苯基丙氨酸。

11.藍(lán)莓

有抗氧化作用。含有大量花青素，能保護(hù)腦細(xì)胞對抗有毒物質(zhì)，提高葡萄糖的消化率，優(yōu)化腦細(xì)胞間的傳輸。

12花椰菜

含有植物性營養(yǎng)素，有抗氧化作用，能保護(hù)腦組織免受毒性物質(zhì)入侵。

13.胡蘿卜

含有β-胡蘿卜素等保護(hù)腦組織不受毒性物質(zhì)入侵的營養(yǎng)物質(zhì)。

14.柑橘類

含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有提高記憶力和預(yù)防腦細(xì)胞損傷的功效。

腦力工作者長期大腦超負(fù)荷，容易出現(xiàn)腦炎等疾病。因此，腦力工作者應(yīng)該要注意補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，多吃一些補(bǔ)腦益智的食物，避免出現(xiàn)大腦機(jī)能異常等現(xiàn)象。以上幾種食物不僅能夠補(bǔ)充身體營養(yǎng)，緩解疲憊狀態(tài)，還具有保護(hù)大腦阻止，提高記憶力等作用。