把水果吃的健康，也是一門學(xué)問
水果是人們生活中不可或缺的一部分,大家每天一日三餐所攝取的營(yíng)養(yǎng)有時(shí)候并不充足,從身體健康的方面考慮的話,需要各種水果里富含的豐富的維生素來保持身體的健康。一起來了解一下吃水果都有哪些學(xué)問。
第一、吃新鮮的、本地的水果。
水果最好吃多少買多少，不要買一堆來囤著，因?yàn)樗诺迷骄�，營(yíng)養(yǎng)流失就越嚴(yán)重，選擇本地水果也是出于同樣的道理。
第二、保存水果需要特別注意。
大多數(shù)水果適宜不清洗就放入冰箱儲(chǔ)存，吃多少洗多少，否則容易腐爛變質(zhì)。水果如果出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，尤其是腐爛范圍超過整個(gè)果實(shí)三分之一的，應(yīng)當(dāng)扔掉不可再吃。
第三、應(yīng)當(dāng)保證水果的攝入量。
按照《中國(guó)居民膳食指南》中膳食寶塔的飲食建議，正常成人年每天水果攝入量為200-400克，應(yīng)當(dāng)保證每天都有水果攝入。如果選擇有皮的果實(shí)，盡量洗干凈連皮一起吃，這樣不損失果皮中的膳食纖維，但如果擔(dān)心食品安全問題，去皮吃也不是不可。
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