健康早餐應(yīng)具備哪些
現(xiàn)在,很多人不僅有吃早餐的習(xí)慣,更有食用健康早餐的追求,這是一個(gè)非常好的現(xiàn)象。不過您知道真正健康的早餐應(yīng)該具備哪些條件嗎?下面就介紹給您。
專家指出,早餐應(yīng)提供一天能量的40%,午餐提供一天能量的40%,晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標(biāo)準(zhǔn)來說,早餐最少也要占到一天能量的20%,其余兩餐各占一天能量的40%。
受時(shí)間限制,早餐很難像正餐一樣充分準(zhǔn)備,但至少要講究食物搭配,要有提供蛋白質(zhì)和脂肪的主食,要有利于消化的液態(tài)食品(如牛奶、豆?jié){)。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右,蛋白質(zhì)供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%。
總的來說,早餐應(yīng)當(dāng)含有3類食物:淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等;富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅(jiān)果仁。
以上就是健康早餐應(yīng)具備的條件,希望對(duì)您有所幫助。
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