雞蛋，我們餐桌上幾乎每天都可以看到的食物，是我們?nèi)粘Ｊ秤帽容^多的一種高蛋白食物，對我們的身體比較好。雞蛋有很多種吃法，不同的吃法，效果是不一樣的。那么雞蛋怎么吃是可以讓我們發(fā)胖的呢?

錯誤吃法一：與豆?jié){同食

雞蛋與豆?jié){同食會降低*對蛋白質(zhì)的吸收。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制*蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在*內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低*對蛋白質(zhì)的吸收。久而久之，就會堆積成脂肪，讓你越吃越胖。

錯誤吃法二：與白糖同煮

雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被*吸收，會在腸胃里堆積，讓你的小肚子越來越突出。

錯誤吃法三：吃未熟雞蛋

雞蛋含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解，因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導(dǎo)致食欲不振、消化不良。蛋白質(zhì)大量堆積的話就會轉(zhuǎn)化成可惡的脂肪。所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。

錯誤吃法四：每天吃雞蛋超過2個

每天吃雞蛋超過2個容易造成營養(yǎng)過盛，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導(dǎo)致肥胖。本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質(zhì)，如果過多食用則會造成營養(yǎng)過剩，慢慢變胖也就不言而喻了。

所以說大家以后食用雞蛋的時候可要注意了，盡量要避開這些吃法，不然是很容易發(fā)胖的哦。