冬季嚴(yán)寒大家都喜歡圍坐在火鍋前，說著八卦吃著美味，可以說這是大家最享受的時候，因為吃的都是最原始的食物，自己動手做。但是你這知道冬季吃火鍋有哪些壞處嗎?下面小編就為大家介紹一下冬季吃火鍋的壞處。

1.灼傷口腔黏膜

首先要說的是我們口腔內(nèi)的黏膜是十分脆弱的，一般從火鍋中撈出來的食物都是非常燙的，并且會對口腔黏膜造成嚴(yán)重的損傷，所以建議從鍋里拿出來的食物，要涼幾分鐘再吃。

2.長時間煮會產(chǎn)生有害物質(zhì)

因為吃火鍋的氛圍活躍，很多人都是吃火鍋都會吃幾個小時以上。但食物煮的時間太久會造成食物中嘌呤物會囤積在湯底中，這種食物吃的太多的時候，就會引發(fā)痛風(fēng)，關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛的情況。還有就是因為火鍋中煮的食物較多，就會造成鍋底內(nèi)發(fā)生對人身體有害的物質(zhì)。

3.易引起肛腸病

因為火鍋中的特殊熱量，中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為這種熱量會對身體內(nèi)肺部、胃部等器官造成嚴(yán)重影響，長時間過熱過辣的食物會引發(fā)大便干燥，消化不良的情況出現(xiàn)。另外當(dāng)這種火邪之氣侵襲到血液的時候，會造成經(jīng)脈損傷出現(xiàn)便血的情況，進(jìn)而引發(fā)治療疼痛的現(xiàn)象。另外當(dāng)腸胃受到過量辣油刺激的時候，會引發(fā)胃痛、腹瀉以及不同腸炎的情況發(fā)生。

4.易引起脫發(fā)問題

可能很多人都有在經(jīng)常熬夜或者心里壓力太大的時候出現(xiàn)脫發(fā)的情況，因為生活中的營養(yǎng)吸收以及礦物質(zhì)維生素的吸收都會對頭發(fā)又一定的影響，如果長時間食用油膩食物的情況下或者是調(diào)味料過重的情況下，都會對頭發(fā)造成不良的影響。所以生活中要減少過油過辣食物的食用量。

上述提到的4點吃火鍋的壞處，生活中都是大家不注意的事情，因為辣味的刺激在很大程度上都會刺激味覺增強食欲，但通常這個時候也會對腸胃方面造成不利的影響。