品酒的知識(shí)有哪些?都說(shuō)上流社會(huì)的人都不是喝酒，而是品酒的知識(shí)知道的多，尤其是紅酒，對(duì)酒的熱愛(ài)就不用多說(shuō)了，就連早晨起來(lái)要喝些，怎樣做才能做到保健那，平時(shí)要多了解了解幺!

蘇格蘭威士忌

原產(chǎn)蘇格蘭，用經(jīng)過(guò)干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序，即：將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。起碼要貯存8年以上，15年～20年為最優(yōu)質(zhì)的成品酒，超過(guò)20年的質(zhì)量會(huì)下降風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。

美國(guó)威士忌

以玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國(guó)南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋，美國(guó)威士忌沒(méi)有蘇格蘭威士。

愛(ài)爾蘭威士忌

柔和，好象在口中燃燒。原產(chǎn)愛(ài)爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過(guò)三次蒸餾。然后入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙，所以沒(méi)有焦香味，口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，適用于制作混合酒與其它飲料共飲。

品酒的知識(shí)有哪些那，愛(ài)爾蘭威士忌，美國(guó)威士忌，蘇格蘭威士忌一聽(tīng)這酒的名字就知道是紅酒，多了解品酒的知識(shí)對(duì)自己和朋友有好處，適當(dāng)?shù)暮刃┻�能起到保健的作用!