自家泡的藥酒保質(zhì)期只有半年?
說(shuō)起藥酒,想必大家都不是很陌生,尤其是年紀(jì)大點(diǎn)的人,家里多多少少會(huì)有寫(xiě)藥酒在家里備著,有些或許是從商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的,還有些人可能會(huì)自己找些藥材,自己泡藥酒,既實(shí)惠,又方便。人們都說(shuō),酒越陳越香,可是,自家泡的藥酒卻是有保質(zhì)期的,很多人并不知道這一點(diǎn),下面我給大家做個(gè)簡(jiǎn)單介紹。
誤區(qū)一:藥材都能泡藥酒
一說(shuō)起藥酒,很多人都覺(jué)得只要是藥材,都可以用來(lái)泡酒。其實(shí)不是,藥酒是中藥的一種劑型,當(dāng)然有它的好處,比如吸收比湯藥快,服用起來(lái)也方便,其口感要優(yōu)于湯藥,每次喝的劑量也比較少。
大部分藥物通過(guò)酒精的提取,有效成分比較容易提煉出來(lái)。有些藥物的成分是不需要的,比如烏頭堿,它是存在于川烏、草烏、附子等植物中的主要有毒成分。民間常用草烏、川烏等植物來(lái)泡制藥酒,溶解在酒里,容易引起中毒或死亡。所以不是所有的藥材都可以泡酒。
誤區(qū)二:喝藥酒多多益善
古代醫(yī)學(xué)家曾明確指出:“藥酒補(bǔ)虛損,宜少服,取緩效。” 由于酒精的含量高,藥酒濃度高,大大超過(guò)湯藥的濃度,所以在服用藥酒時(shí),要根據(jù)個(gè)人對(duì)酒的耐受力,不是越多越好,每天最多喝一兩左右即可。
在服用藥酒的時(shí)間上,通常情況下不能在吃飯時(shí)服藥,藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則,吃飯時(shí)喝藥酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激,還會(huì)影響藥效的發(fā)揮�?梢钥崭购�,如果有胃病的人,可以餐后喝。
誤區(qū)三:藥酒人人適宜
藥酒雖好,不對(duì)癥、不對(duì)人、不適量也會(huì)有害。比如乏力、腰腿疼痛、濕熱病人不適合藥酒治療,建議先去醫(yī)院看診,了解自己適不適合喝藥酒。臨床上碰到過(guò)類(lèi)似病人在喝藥酒后,反而病情加重。比如盜汗的病人,誤以為喝了藥酒,就等于吃了補(bǔ)藥,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。
兒童、肝腎功能差的人肯定是不適合喝藥酒的,因?yàn)榫凭峭ㄟ^(guò)肝臟代謝的,喝了藥酒反而會(huì)加重病情。除此之外,月經(jīng)期女性,濕疹、風(fēng)疹。哮喘等過(guò)敏性疾病或是消化道出血、鼻出血以及痔瘡患者,都不適合藥酒治療。所以藥酒不是所有人適合的。
誤區(qū)四:藥酒越陳越上乘
擺放時(shí)間越久越好?藥物有保質(zhì)期。酒精有殺菌作用,會(huì)揮發(fā),而酒廠(chǎng)出的密封好,自己家里泡的藥酒密封差,專(zhuān)家建議在半年以?xún)?nèi)喝完。
看完以上這幾點(diǎn),我們應(yīng)該知道了吧,并不是所有的酒越陳越香的,也并不是所有的藥材都可以拿來(lái)制作藥酒的,我們大家一定要認(rèn)清楚這一點(diǎn),千萬(wàn)不要制造不當(dāng),以防喝過(guò)之后身體不適,服用藥酒也是有一定量的,要適可而止,藥酒的儲(chǔ)存有一定時(shí)間,一般4-5個(gè)月,大家一定要在保質(zhì)期內(nèi)食用,以防出現(xiàn)不必要的損傷。
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