白領養(yǎng)生防肺癌:南杏豬肺湯
1、白領飲食精細,高脂肪,飲食中缺少防止肺癌的微量元素——硒。這也是易得肺癌的誘因。
2、極少運動:運動能使肺強健。尤其是凜冽的冬天,在空氣清新處跑步,肺部氣體與新鮮空氣“對流交換”,極利于呼吸道及肺部。但白領們一沒新鮮空氣二沒時間鍛煉,所以,肺臟就變得日益萎弱。“敵人”進攻,被擊敗的一定是弱者。肺強健者極少得肺癌。
3、白領長期處于室內(nèi)、室外環(huán)境都污染的狀態(tài)中。外部濃重的空氣污染,是被認為導致肺癌的主要原因。雖然人人接觸外部污染,但因白領接觸室內(nèi)污染的時間較一般人更長,所以,肺部極易處于“弱態(tài)”。
白領預防肺癌食療方:南杏豬肺湯
原料:南杏仁20克,豬肺1只。
做法:把豬肺反復沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁(注意只選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮,調(diào)味即可。
功用:可用于一般人因干燥燥熱咳嗽。肺氣不開,干咳無痰,大便燥結,喉嚨干燥等等都有一定功效。
提示:豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補肺之功。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏仁性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等,是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。所以潤燥之功較好。
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