英國《每日郵報》7月11日報道，美國紐約布法羅大學(xué)艾米·米倫博士領(lǐng)導(dǎo)的研究人員表示，喝牛奶有助于幫助女性在更年期后免患眼病。研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D含量最高的女性患老年性黃斑退化癥的幾率比其他女性低2/3。這種眼病是導(dǎo)致老人失明的最常見原因。

研究人員對1313名女性分析發(fā)現(xiàn)，在75歲以下的女性中，無論是血液中的維生素D含量還是從食物和補(bǔ)充劑中獲得的維生素D數(shù)量，都與早期老年性黃斑退化癥風(fēng)險降低有關(guān)。體內(nèi)維生素D含量最高的女性患這種眼病的風(fēng)險比含量最低的女性低59%。

研究指出，太陽是最重要的維生素D來源，此外，還可以通過多吃富含維生素D的食物來補(bǔ)充，比如牛奶、魚肉、強(qiáng)化人造黃油以及強(qiáng)化谷類。此前的研究發(fā)現(xiàn)，攝入富含歐米伽3脂肪酸的魚油也能夠起到預(yù)防作用。