含碘的食物都有哪些
碘是我們*中不可血少的微量元素,對(duì)與孩子們來(lái)說(shuō)更是很重要,因此,不管是孩子還是我們大人都要多吃些含碘的食物,那含碘的食物有哪些呢?尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)小編總結(jié)了以下內(nèi)容,愿給朋友們帶來(lái)幫助。
含碘的食物:
目前生活中含碘豐富的食物有:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海魚(yú)、鮮帶魚(yú)、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦、等;中藥的海藻、昆布、黃藥等;
海帶含碘量最高,干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(yú)(800微克/千克左右)。
一般地說(shuō),大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過(guò)1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達(dá)到1.64毫克和1.60毫克。
海產(chǎn)品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達(dá)幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。
海魚(yú)和紫菜也同樣是日常生活中補(bǔ)碘的較好食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘而且還可以同時(shí)攝入其它種類的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和維生素(維生素食品)等。所以,只有海產(chǎn)品『比如干貝,海參(干),海蜇(干)等』是自然界中含碘較高的食品,平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品,它是天然 的最佳補(bǔ)碘產(chǎn)品。
注:甲亢患者是需要 禁忌含碘食物的,因?yàn)楹馐澄飼?huì)加重甲亢病情。
缺碘的癥狀:
兒童期和青春期-甲狀腺腫、青春期甲狀腺功能減退、亞臨床型克汀病、智力發(fā)育障礙、體格發(fā)育障礙、單純聾啞,成人期缺碘會(huì)患上甲狀腺腫及其并發(fā)癥、甲狀腺功能減退、智力障礙、碘致性甲狀腺功能亢進(jìn)等。
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