中醫(yī)養(yǎng)五臟都吃哪些食材
中醫(yī)認(rèn)為,無(wú)論是老人養(yǎng)生,還是中醫(yī)育兒,其具體方法最終還是要落實(shí)在*五臟。只有把*五臟養(yǎng)的好好的,身體才能健健康康的。然而五臟養(yǎng)生并不復(fù)雜,平時(shí)吃一些食材比吃一堆藥管用多了。那么中醫(yī)養(yǎng)五臟都吃哪些食材呢?下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就為大家介紹中醫(yī)養(yǎng)五臟都吃哪些食材。
中醫(yī)養(yǎng)五臟都吃哪些食材
養(yǎng)心的食物
1 桂圓
它有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神的用途,尤其適宜心血不足型心悸之人。可用桂圓肉泡茶常飲,或煮桂圓粥食用。
2 紅棗
紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素——鐵和磷,是一種天然的補(bǔ)血?jiǎng)。?duì)各種貧血、體弱、產(chǎn)生虛弱、手術(shù)之后氣血不足所致的心悸者,最為適宜。紅棗可用紅棗煎水服,或用紅棗煮粥食,或早晚空腹嚼食。
3 金橘
金橘對(duì)痰阻心絡(luò)和氣滯血瘀型心悸,包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之頗為適宜?杉鍦嗫膳莶栾。
4 葡萄
葡萄有補(bǔ)氣血的作用。滋養(yǎng)強(qiáng)壯,補(bǔ)血,強(qiáng)心利尿。治血虛心跳。對(duì)心氣不足型和心血不足型心悸,以及神經(jīng)衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤為適宜。
5 黑木耳
黑木耳能補(bǔ)氣活血,是天然的抗凝劑,能防治動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血癥的作用。凡心血管疾病導(dǎo)致的心悸者,宜經(jīng)常服食,頗多裨益。
養(yǎng)肝的食物
1 韭菜
中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜,可起到祛陰散寒的作用,對(duì)養(yǎng)陽(yáng)護(hù)肝本身就會(huì)有很大的幫助養(yǎng)肝。
2 綠豆
綠豆含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營(yíng)養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價(jià)值,由其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣稹?/p>
3 葡萄
葡萄中的果酸能幫助消化,促進(jìn)食欲,同時(shí)對(duì)預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因?yàn)槠咸阎斜旧磉有的生物活性物質(zhì),可以消除體內(nèi)的自由基,由其是對(duì)于那些肝臟功能本身就不是很好的人,可以起到一個(gè)輔助治療的作用。
4 大豆
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外,其實(shí)還含有豐富的微量元素,像鈣,鐵,磷這些元素促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。
5 動(dòng)物肝臟
從以形補(bǔ)形的角度上說(shuō),動(dòng)物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了,其實(shí)這是因?yàn)楦闻K本身的營(yíng)養(yǎng)豐富,例如蛋白質(zhì),葉酸,維生素B12,鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
6 西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效,同時(shí)對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)還可補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素,更有利于減少毒素對(duì)于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯(cuò)。
7 蘑菇
蘑菇是菌類植物中的皇后,本身就含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素了,而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。
養(yǎng)脾的食物
1 糯米
唐代“醫(yī)圣”孫思邈說(shuō):“糯米,脾病宜食,益氣止泄。”所謂脾病,乃指脾虛為病之義。可見,糯米有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。
2 紅薯
有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。脾虛之人,可用紅薯當(dāng)主糧,常食之。
3 粳米
性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載:“粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。”
4 薏仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明代李時(shí)珍說(shuō)它“能健脾益胃”。
5 白扁豆
能補(bǔ)脾胃虛弱。《本草綱目》中說(shuō):“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。”對(duì)于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
養(yǎng)肺的食物
1 銀耳
潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥?勺霾穗然驘踔笫秤,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。
2 蘿卜
具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。
3 柿子
柿子所具有的潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效,適合冬季食用。鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。
4 百合
熟食或煎湯,對(duì)治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
5 荸薺
具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等?膳湟陨徟赫ブ诧。
養(yǎng)腎的食物
1 干貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
2 鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。
3 栗子
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。
4 山藥
味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
5 枸杞
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
6 黑芝麻
性平味甘,有補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟的作用,對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
7 核桃
有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
8 何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,食之皆宜。
9 黑豆
被古人譽(yù)為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者。
10 黑米
具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
閱讀完以上內(nèi)容后,相信大家對(duì)中醫(yī)養(yǎng)五臟都吃哪些食材有了一定的了解。如果你身體五臟存在一些問(wèn)題,不妨食用這些食材,說(shuō)不定會(huì)有神奇的療效,如果嚴(yán)重的話,還是要到正規(guī)醫(yī)院就診治療。
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