現(xiàn)在喝酒的人很多，雖然知道喝酒傷肝，但很多時(shí)候都是不可避免的。我們只有平時(shí)多保護(hù)自己的肝了。那么吃什么、喝什么才能護(hù)肝呢？今天向大家推薦六款中醫(yī)藥膳。

護(hù)肝的食物

紅棗炒木耳

材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。

做法：

1.將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;

2.大棗洗凈(剖開(kāi))備用;

3.姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。

服法：當(dāng)主菜佐膳食用，每周數(shù)次。

宜忌：腹瀉者慎用。

說(shuō)明：紅棗是含有很多維生素的食物，可以說(shuō)成是維生素的寶庫(kù)。而木耳具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，還有滋腎的功效呢�？稍黾�*抵抗力。