腦力勞動(dòng)者吃什么能健腦？中醫(yī)認(rèn)為在飲食中增加某些“聰明食物和飲料”有助于增加保持健康大腦的機(jī)會(huì)。吃對(duì)以下6種食物保護(hù)大腦。

1.含咖啡因類食物。咖啡、能量飲料以及某些藥物中所含的咖啡因毫無(wú)疑問(wèn)具有提神醒腦的作用，但是這種作用只是暫時(shí)的。注意：咖啡因攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)敏和不舒服。

2.葡萄糖。葡萄糖是大腦理想的“燃料”，因此一杯甜飲料可以暫時(shí)促進(jìn)記憶力。注意：攝入葡萄糖過(guò)量也會(huì)損害記憶，而且會(huì)導(dǎo)致肥胖。

3.魚(yú)類。魚(yú)類是真正的“大腦食物”，魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸對(duì)大腦功能及發(fā)育至關(guān)重要。魚(yú)類還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，有益大腦。建議：每周最好吃兩次魚(yú)。

4.堅(jiān)果巧克力。堅(jiān)果是抗氧化劑維生素E很好的食物源。維生素E有防止認(rèn)知能力下降的作用。黑巧克力也具有強(qiáng)抗氧化劑的功效。建議：每天吃1盎司堅(jiān)果黑巧克力，既有益大腦，又不會(huì)攝入過(guò)多的熱量、脂肪和糖。

5.全谷食物。吃全谷食物能降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)血液流動(dòng)，進(jìn)而使大腦細(xì)胞活力更強(qiáng)。

6.藍(lán)莓。藍(lán)莓能減少老年癡呆癥等疾病對(duì)大腦的損傷。多項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，富含藍(lán)莓的飲食可顯著提高學(xué)習(xí)及運(yùn)動(dòng)能力。

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