春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，天氣漸漸回暖，很多人都開(kāi)始踏青。我們踏青的時(shí)候最常見(jiàn)的不是五顏六色的花朵，應(yīng)該是一些隨處可見(jiàn)的野菜。很多人都不愛(ài)吃野菜，覺(jué)得野菜的味道不好，但是其實(shí)這些都是我們的養(yǎng)生佳品。那么各種野菜的養(yǎng)生功效有什么呢？今天小編就來(lái)告訴大家各種野菜的養(yǎng)生功效有什么。

吃清明菜降血壓

高血壓患者除了平時(shí)除了服用降壓藥，不妨吃點(diǎn)“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民間稱(chēng)其為“白蒿子”。清明菜能擴(kuò)張局部血管，可用于治高血壓，可以稱(chēng)為“野菜中的降壓藥”。

吃薺菜降膽固醇

薺菜對(duì)血液里的膽固醇和甘油三酯水平有較好的調(diào)節(jié)作用。專(zhuān)家介紹，薺菜中含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量。此外，薺菜中還含有還含有豐富的維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有利尿、解熱、止血、明目等養(yǎng)生功效。

吃馬齒菜降血糖

野菜里也藏著調(diào)節(jié)血糖的良藥。馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長(zhǎng)壽菜。馬齒菜含有豐富的去甲腎上腺素，能促進(jìn)胰島腺分泌胰島素，調(diào)節(jié)*糖代謝過(guò)程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，所以對(duì)糖尿病有一定的治療作用，又被醫(yī)生們稱(chēng)為餐桌上的“胰島素”。

吃小根蒜防動(dòng)脈硬化

其實(shí)小根蒜在很多人的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)。小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的莖葉長(zhǎng)得很像蒜，也有蔥﹑蒜的味道。其作用是通陽(yáng)化氣、開(kāi)胸散結(jié)，抑制高血脂病人血液中過(guò)氧化酯的升高，防止動(dòng)脈粥樣硬化。

吃苦荬菜預(yù)防腫瘤

癌癥腫瘤的治療是病程較長(zhǎng)且充滿痛苦的，我們需要從盡可能多的方面入手來(lái)解決。苦荬菜也叫苦菜、苦苦菜、苣荬菜，很多地區(qū)都有�？嗖酥芯S生素C、B族維生素、維生素K、膳食纖維及各種礦物質(zhì)含量豐富。研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期吃苦菜及其制品，可預(yù)防腫瘤、增強(qiáng)*免疫力等�？嗖硕嗵呛蜕攀忱w維還有抗便秘的作用。