冬季時(shí)節(jié)是各種呼吸道疾病的易發(fā)期，想要遠(yuǎn)離呼吸道疾病的威脅，我們就要做好潤(rùn)肺的工作。專家介紹，冬季時(shí)節(jié)想要保證身體健康，養(yǎng)肺護(hù)肺是頭等大事。那么我們?cè)撊绾勿B(yǎng)肺呢?下面我們就為大家介紹六款清肺潤(rùn)肺食譜。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、百合、蓮子、排骨湯：

原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、百合、桑百皮、排骨湯：

原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。

二、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

原料：糯米100克，豆?jié){1000克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

三、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：需要銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。