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人參功效分析 園參和野山參功效不同

人參功效分析 園參和野山參功效不同

如今有求于市場的需求量大,而且假貨也到處肆意,可能在市場上會(huì)出現(xiàn)各種版本的人參,如“園參”、“野山參”、“紅參”等,但是它們在功效上有沒有區(qū)別呢,看看中醫(yī)專家的介紹吧。

人參都具有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津等功效,具有強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。但野山參有效成分含量較園參、移山參更高。

園參

人工種植的人參,多在我國吉林一帶栽種,因此又叫“吉林參”。其采挖時(shí)間在9月間,一般挖掘的園參都有5~7年,若過早挖取,人參漿水不足品質(zhì)不佳。按炮制方法不同,園參又可分為紅參、糖參等多種。

紅參:

把新鮮的人參剪去支根及須根,洗刷干凈,放入籠屜中蒸制兩次,至參根變成黃色,皮呈半透明狀。取出以后,烘干或者曬干,即成為紅參。

功效:味甘,微苦,性溫,有大補(bǔ)元?dú)�,�?fù)脈固脫,益氣攝血的功效。

糖參:

將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右,撈出用竹針在參身周圍刺孔,放在盆中,倒入糖漿,浸糖24小時(shí)后沖去表皮糖漿,再曬干或用火緩緩焙干。

功效:性平和,可以直接吃,功效不如紅參。

生曬參類:

把新鮮人參洗刷干凈,在日光下曬一天,然后用硫黃熏制曬干即成。

功效:味甘,微,性平,有大補(bǔ)元?dú)�,�?fù)脈固脫,補(bǔ)益脾肺,生津安神的功效。

野山參

野山參就是在自然狀態(tài)下野生的人參,生長年限較長,由幾十年到上百年不等,現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)非常少,是人參中的珍品。

功效:人參性溫,味甘,微苦,入脾肺二經(jīng),有大補(bǔ)元?dú)狻⒐堂撋�、保脾養(yǎng)胃、安神益智和回陽救逆之功。