紅棗不能和什么同食 大家要注意
紅棗不能和什么同食?我們都知道每種食物都有自己的性味，有些食材可以搭配食用，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，但是有些食材是不能同食的，可能會(huì)削弱其營養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)威脅到身體的健康。紅棗是生活中常見的食材，那么紅棗不能和什么同食?下面我們來聽聽飲食專家的介紹!
1、紅棗+大蔥：易導(dǎo)致消化不良
紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神。大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
但是兩者結(jié)合起來易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與紅棗相克，同食容易患寒熱病，至多間隔2小時(shí)才可以吃。
3、紅棗+動(dòng)物肝臟：破壞維生素
紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中，所含的維生素C氧化而失去功效，故紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
4、紅棗+牛奶：影響蛋白質(zhì)的吸收
吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊，不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
5、紅棗+玄參：功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵 ?/p>
大棗味甘性溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因?yàn)槎叩墓πШ妥饔猛耆喾础?/p>
大棗是一種很好的養(yǎng)生食材，我們經(jīng)常會(huì)食用到，但是大棗食用起來也是有很多的禁忌需要注意的，以上我們?yōu)榇蠹医榻B了不能與大棗同食的食材，大家在日常食用的過程中要注意!
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