牛奶是生活中常見的飲品之一，具有很好的營養(yǎng)價值，也具有較高的保健功效，可以起到補(bǔ)鈣，緩解失眠等作用。有些人認(rèn)為牛奶的火氣大，食用不當(dāng)會上火。那么夏季喝牛奶會不會上火呢?下面我們就和大家來探討一下夏季喝牛奶會不會上火的問題！

夏天飲牛奶，不但不會“上火”，還能解熱毒。炎炎夏日，人們極易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪極易被*消化吸收。因此，夏飲牛奶不僅可以補(bǔ)充肌體損失的水分，還可增加營養(yǎng)成分，這對保持身體健康極為有益。

喝牛奶還有以下3大保健作用：

營養(yǎng)含量高

牛奶之內(nèi)含有的礦物質(zhì)種類是比較多的，除了我們大家都熟悉的鈣物質(zhì)之外，還具有了比較豐富的鐵、鋅、銅、磷、錳、鉬等等物質(zhì)的含量其實也是很多的。最重要的是，牛奶屬于人們身體上的鈣物質(zhì)最佳來源，鈣磷比例比較適當(dāng)，利于鈣物質(zhì)的吸收。并且牛奶之內(nèi)含有了大量的磷脂、蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、無機(jī)鹽等。

鎮(zhèn)靜作用

牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

治療高血壓

牛奶之中還含有大量的鉀，可可以幫助人們的動脈血管壁在血壓高的時候保持穩(wěn)定，不僅如此，還可以可以阻止*之中食物中含有毒素的金屬鉛和鎘吸收，可以幫助人們治療高血壓。

溫馨提示

喝奶粉的高營養(yǎng)、多成分決定了牛奶的存儲需要十分注意。所以，鮮奶取回后，要煮沸飲用，最好現(xiàn)煮現(xiàn)喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低溫保存，以攝氏4℃為宜，但不可使牛奶冰凍，不然營養(yǎng)成分便遭破壞。另外，一時飲不了的鮮奶不要加水，否則容易變質(zhì)。

牛奶具有很好的營養(yǎng)價值，很多人會在早起的時候喝上一杯牛奶，很多人會問，夏季喝牛奶會不會上火，其實夏季喝牛奶不但不會上火，還會起到很好的養(yǎng)生功效!