藕粉是一種西湖的特產(chǎn)，在全國(guó)都是有著很大的名氣的，雖然藕粉的泡制很容易遭遇到失敗，但是對(duì)我們來(lái)說(shuō)，如果能夠做成功的話，是很好吃的。其實(shí)藕粉的話，配上水果和粥的話，能夠變得很好吃。下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹水果藕粉粥該怎么制作。

水果藕粉制作

水果藕粉粥

【主料】

麥片100克，牛奶50克，水果50克。

【輔料】

白糖少許。

【制作方法】

①將干麥片用清水300克泡軟，水果洗凈切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開(kāi)，煮2～3分鐘后，加入牛奶，再煮5～6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內(nèi)即可。

【特點(diǎn)】

軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵、鋅和維生素A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。

【制作關(guān)鍵】

粥要熬得稀稠適度，水果下入鍋內(nèi)稍煮一下，再給嬰兒喂食。

青菜粥

【主料】

大米300克，青菜30克。

【輔料】

清水300克，精鹽少許。

【制作方法】

①將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。②將大米洗凈，用水泡1～2小時(shí)，放入鍋內(nèi)煮30～40分鐘，在停火之前加入精鹽及切碎的青菜，再煮10分鐘即可。

【特點(diǎn)】

黏稠適口，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

水果藕粉粥

【主料】

藕粉、蘋(píng)果各適量。

【輔料】

清水適量。

【制作方法】

①將藕粉和水調(diào)勻，水果切成極細(xì)的末待用。

②將藕粉倒入鍋內(nèi)，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，直到熬至透明為止，最后加入切碎的水果，稍煮即可。