我們平時的水果中，能夠讓我們最經(jīng)常買的一種水果肯定就是蘋果了，很多人對于蘋果的效果都是很關(guān)心的，我們雖然知道很多有關(guān)于蘋果的效果，但是其實我們還并不是很了解很多的，下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹幾款蘋果的減肥餐。

一、蘋果蛋餅

用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

做法：

1.將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2.將蘋果去核，切成花片。

3.燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

4.將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。

此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

二、果香脆卷

用料：翠玉蘋果2個，魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。哈密瓜半個，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、淀粉少許，植物油適量。

做法：

1.魚肉切片，用蔥、姜及調(diào)味料腌10分鐘，備用。

2.蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，淀粉調(diào)成糊狀。

3.用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用淀粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。

4.將每塊對切排入盤中即可。

魚肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴。

三、果粒通心粉

用料：通心粉1小袋，蘋果1個，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。

做法：

1.通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水后備用。