冬主收藏，重在養(yǎng)腎。冬季是養(yǎng)腎的最佳季節(jié)，而食補(bǔ)是進(jìn)補(bǔ)的最佳方式。冬季補(bǔ)腎不妨試試喝粥的方法。那么在冬季喝什么粥能補(bǔ)腎呢？將黑米、紅棗等食物煮出來的粥更是補(bǔ)腎佳品。下面為大家介紹冬季最適合吃的補(bǔ)腎粥，供大家了解。

冬季補(bǔ)腎喝什么粥好

黑米紅棗粥

材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。

做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。

枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。

龍眼玉米粥

做法：龍眼干15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。

功效：龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可用于治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。

胡蘿卜粳米粥

做法：以切碎的胡蘿卜150克，大米100克同煮成粥即可。

功效：中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜性溫、味甘，性平，適用于便秘，腸胃不適，消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。

蓮藕糯米粥

做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗凈切碎，然后與糯米同煮成粥，煮熟后加適量蜂蜜即可。

功效：中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

藜麥山藥粥

材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調(diào)料食鹽少許，水4大碗。

做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開后，轉(zhuǎn)小火，熬20-30分鐘。最后放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮。

功效：山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎虛的功效。

雞肉粥

做法：母雞100克，精鹽，少許粳米，燒開后放入粥中同煮即可。

功效：具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。

五黑補(bǔ)腎粥

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開，然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。

功效：這些配料組合在一起，可以滋補(bǔ)肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補(bǔ)腎佳品。