一般人們泡水喝，熬湯喝用到的枸杞都是普通的枸杞子，黑枸杞是很少吃的。黑枸杞含有多種氨基酸和微量元素，長(zhǎng)時(shí)間飲用黑枸杞，可以很好的控制血壓，使人延年益壽。下面，我們了解一下黑枸杞的食用方法!

黑枸杞的食用方法

黑枸杞的食用方法

1、直接嚼食：會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。

2、泡酒：可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。

3、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。

4、泡水喝：用冷水或溫水(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。

5、煮湯：與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀(做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻�，放入鍋中，在燒煮片刻即可服�?;皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣(做法：皮蛋剝?nèi)テ�，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可)。

黑枸杞比普通的枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，每次食用的量要適宜，黑枸杞的食用方法也不止這五種，以后會(huì)陸續(xù)介紹給大家。祝大家身體健康!