冬瓜全身都是寶，即可入藥又可減肥。很多人都愛吃冬瓜，用冬瓜做湯實在是美味又下飯。但是極少人都不知道冬瓜有滋補潤肺、補氣的功效，下面給大家介紹一下冬瓜的作用。

冬瓜的作用：

一、冬瓜全身可入藥：冬瓜肉清肺排毒 冬瓜子化痰利濕

冬瓜，古時稱水芝、地芝，又因其體形長圓，類似過去的枕頭，故又被稱為枕瓜。中醫(yī)認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)。有清熱解暑、利尿通便的功效，有助于*的清肺排毒，且適用于治療水腫、脹滿、痰喘、痔瘡等癥。

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中鈉含量很低，故對動脈硬化癥，冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。而冬瓜子含葫蘆巴堿等，可清肺熱，排膿，化痰，利濕，適用于治療慢性氣管炎，肺膿腫等。

冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可浸漬成冬瓜條。今天教的橙汁冬瓜條就是一個例子。

二、冬瓜利小便 被稱為減肥瓜

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為“減肥瓜”�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說：“冬瓜利小便，治腹水腫脹。”后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，對防止*發(fā)胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對于*健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

需要注意的是，因冬瓜性涼，久病不愈者與陰虛火旺、脾胃虛寒者慎食。再加上冬瓜解熱利尿，服滋補藥品時忌食冬瓜。

三、夏天開胃小食：橙汁冬瓜

食材：冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1個、檸檬半個

做法：

1.把冬瓜洗凈去皮去瓤，切成1厘米左右粗細的條狀;取一個大碗，倒入橙汁，加白砂糖，攪拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片，檸檬切薄片待用;準備冰開水一碗;

2.鍋中放水，水燒開后放入切好的冬瓜條，再次煮開后撈出鍋，用涼水沖，放入1中的冰開水中浸泡;

3.把冬瓜條撈出瀝干水份，泡在1中調(diào)好的橙汁里，把甜橙片、檸檬片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上，蒙上保鮮膜，放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可。

此菜可清熱化痰、除煩止渴、利尿消腫除濕。

冬瓜的補氣潤作用就介紹這些了，夏天是冬瓜最好吃的季節(jié)，吃貨們趕緊吃起來吧！

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