常見(jiàn)的補(bǔ)脾胃食物有哪些?
哪些食物最補(bǔ)脾胃?隨著生活水平的提高,人們對(duì)吃的要求也有了很大的要求,每年花在健康食品、保健食品、功能性食品的費(fèi)用越來(lái)越多,中國(guó)有悠久的飲食文化,尤其是中醫(yī)對(duì)食療藥膳對(duì)與飲食健康有著很多的經(jīng)驗(yàn)。然而中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,“脾主肌肉”、“脾主四肢”,五臟六腑皆賴(lài)以養(yǎng),人的脾胃有“后天之本”之稱(chēng),它是*體力產(chǎn)生的直接動(dòng)力;若脾不運(yùn)化水谷精微,清陽(yáng)不布,營(yíng)養(yǎng)缺乏,則肌肉痿軟,四肢倦怠無(wú)力。因此補(bǔ)脾食品也很重要。常吃補(bǔ)脾、健脾、益氣的食品對(duì)提高身體素質(zhì),改善消化功能有很大的益處。在這里小編簡(jiǎn)要介紹幾種常見(jiàn)的補(bǔ)脾食物食品:》》》夏季補(bǔ)脾胃吃什么好?
1、糯米
性溫,味甘,有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐•孫思邈說(shuō):“糯米,脾病宜食,益氣止泄。”所謂脾病,乃指脾虛為病之義�!侗窘�(jīng)逢原》說(shuō)得好:“糯米,益氣補(bǔ)脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運(yùn)化,病人莫食。”
2、粳米
性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功�!妒宠b本草》即有記載:“粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云:“粳米即人所常食米,為五谷之長(zhǎng),人相賴(lài)以為命者也。其味甘而淡,其性平而無(wú)毒,雖專(zhuān)主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚,因之而強(qiáng)劍”可以說(shuō)凡虛弱之人,粳米皆宜,尤脾虛之人,最宜食之。》》》脾胃不好吃什么水果?
3、西國(guó)米
又稱(chēng)西谷米,西米。白凈滑糯,營(yíng)養(yǎng)豐富。性溫,味甘,能溫中補(bǔ)脾,凡脾胃虛弱、消化不良者,食之頗宜。《柑園小識(shí)》記載:“西谷米健脾運(yùn)胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。”
4、鍋巴
又稱(chēng)鍋焦。性平�!侗静菥V目拾遺》中說(shuō)它“補(bǔ)氣,運(yùn)脾,消食,止泄瀉”。凡脾虛不運(yùn)、飲食不香,或食不消化,或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之,如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”,治老人脾泄的“玉露霜”�!读汉铄�(yàn)良方》中用以治療“老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服,頗有效果�!贰贰�補(bǔ)脾胃的藥膳有哪些?
5、番薯
俗稱(chēng)甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用�!峨S息居飲食譜》中說(shuō):“煮食補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色。”《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當(dāng)主糧,常食之。
人的脾胃有“后天之本”之稱(chēng),它是*體力產(chǎn)生的直接動(dòng)力,所以常吃補(bǔ)脾、健脾、益氣的食品對(duì)提高身體素質(zhì),改善消化功能有很大的益處。
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